BLOOM RESTAURANT BARI

Da una grande Tradizione si può solo Innovare

 

Materie prime di grande qualità provenienti da un territorio che ha solo grandi doni da regalare alla tavola. Ricette tramandate da una generazione all’altra, capaci di trasmettere sapori autentici. Bloom Restaurant è una storia che parte da queste premesse e ogni giorno si rinnova grazie al prezioso lavoro di una Chef giovane ma già con tanta esperienza di livello alle spalle, Angela D’Errico. Sì al classico Fave e cicoria, ma all’interno di un tortello con gambero rosso e salsa bisque… polpo alla luciana, un grande classico, ma preparato in un ragù di cipolla. Potremmo continuare a scrivere per ore della nostra cucina, ma siamo certi che l’unico modo per viverla davvero è portarti qui, prenota oggi stesso il tuo tavolo da Bloom Restaurant.

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